Acem Pilavı
480 kcal • 1 Porsiyon (245 gr)
Acem Pilavı
480 kcal • 1 Porsiyon (245 gr)
6 Kişilik
30 dk.
40 dk.6 Kişilik30 dk.40 dk.Acem Pilavı Malzemeleri
- 500 Gram Tavuk Göğüs (Derili, Çiğ)
- 500 Gram Beyaz Pirinç
- 100 Gram Tereyağı
- 0.5 Su Bardağı Fındık Yağı
- 1 Demet (Yarım) Maydanoz
- 6 Adet Yumurta
- 50 Gram Çam/Dolmalık Fıstığı
- 2 Adet (Orta) Domates
- 4 Adet (Küçük) Sivri Acı Biber
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 2 Su Bardağı (200 Ml Lik) Taze Bezelye
Acem Pilavı Tarifi
1.
Acem Pilavı tarifi için; önce tavuğu haşlayıp didikle
2.
Tereyağını ve fındık yağını bir tavada kızdır
3.
Üzerine pirinci ve dolmalık fıstığı ekleyip kavur
4.
Daha sonra üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyerek tuz ve karabiber ilave et
5.
Didiklenmiş tavuk etini ilave edip ve pişir
6.
Üzerine kıyılmış maydanoz ekleyerek dinlenmeye bırak
7.
Diğer tarafta yumurtaları çırpıp her birinden omlet yap
8.
Omletler hazır olunca kasenin içine yerleştir
9.
Ortasına pilav koyup kenarlarını topla ve ters çevirerek fırın tepsisine yerleştir
10.
Kalan omletleri de bu şekilde hazırla
11.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirerek servis tabağına al
12.
Haşlanmış bezelye, domates ve biber dilimleri ile süsleyerek servis yap
13.
Acem Pilavınız servise hazır
14.
Afiyet olsun
Acem Pilavı Besin Değerleri
Acem Pilavı'nın 1 Porsiyonunda 480 kcal bulunmaktadır. Acem Pilavı'nın 245 gramı 17.83 gram karbonhidrat, 9.11 gram protein, 9.70 gram yağ, 1.15 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
Ceyda Kübra Çilsal ben İran asıllıyım ama bizim mutfağımızda böyle bir pilav yok. ismini değiştirin bari!
01.10.2013