Alabalık Buğulama
321 kcal • 1 Porsiyon (210 gr)
Alabalık Buğulama
321 kcal • 1 Porsiyon (210 gr)
6 Kişilik
10 dk.
30 dk.6 Kişilik10 dk.30 dk.Alabalık Buğulama Malzemeleri
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Adet (Orta) Limon
- 2 Yaprak Defne Yaprağı
- 1 Adet Kırmızı Soğan
- 2 Adet (Orta) Domates
- 4 Adet (Orta) Alabalık
Alabalık Buğulama Tarifi
1.
Alabalık Buğulama tarifi için; temizlenmiş alabalıkları yatay şekilde kes
2.
Soğanları soyup yuvarlak dilimler halinde kes
3.
Domatesleri ve limonu da aynı şekilde yuvarlak dilimle
4.
Bir fırın kabının içine limon dilimlerini yerleştip üzerine alabalık filetoları, soğan ve domates dilimlerini de değişimli olarak diz
5.
Karabiberi ve tuzu da her yere gelecek şekilde serp
6.
Üzerine zeytin yağını gezdirerek dök
7.
Defne yapraklarını kapların 2 kenarına yerleştir
8.
Kabın üzerini alüminyum folyo ya da yağlı kağıt ile kapatıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişmeye bırak
9.
15-20 dakika sonra kabı çıkarın ve üzerindeki kağıdı alıp tekrar 5-10 kadar daha pişir
10.
Alabalık Buğulama servise hazırdır
11.
Afiyet olsun
Alabalık Buğulama Besin Değerleri
Alabalık Buğulama'nın 1 Porsiyonunda 321 kcal bulunmaktadır. Alabalık Buğulama'nın 210 gramı 3.86 gram karbonhidrat, 13.20 gram protein, 8.81 gram yağ, 0.33 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
Barina Eviren Merhaba, besin değerlerini paylaşırken 1 porsiyon için mi yoksa 100 gr için mi olduğunu da ekleyebilir misiniz ?
14.09.2021