Baharatlı Hamsi Buğulama
191 kcal • 1 Porsiyon (240 gr)
Baharatlı Hamsi Buğulama
191 kcal • 1 Porsiyon (240 gr)
8 Kişilik
20 dk.
40 dk.8 Kişilik20 dk.40 dk.Baharatlı Hamsi Buğulama Malzemeleri
- 1 Kilogram Hamsi
- 3 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 3 Adet (Orta) Domates
- 1 Adet (Orta) Limon
- 3 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 0.5 Demet (Yarım) Maydanoz
- 4 Yaprak Defne Yaprağı
- 1 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
- 1 Bıçak Ucu Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Taze Kekik
- 1 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
Baharatlı Hamsi Buğulama Tarifi
1.
Baharatlı Hamsi Buğulama tarifi için; Balığı temizleyin, yıkayın, süzgeçte 15-20 dakika bekletin ve tuzlayın
2.
Sebzeleri yıkayıp soyun, soğanı ve domatesi halka şeklinde doğrayın
3.
Limonun kabuğunu soyup, halka şeklinde dilimleyin
4.
Tepsiye balıkları tek sıra halinde dizin
5.
Üzerine sırayla soğan ve domatesi yerleştirin
6.
En üstüne aralıklı olarak limon ve defne yaprağını koyun
7.
İnce kıyılmış maydanozları limonların üzerine serpin
8.
Tuzun geri kalanı, karabiber, kekik, yağ ve suyu ilave edip, tepsiyi folyo ile kapatın
9.
Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 40-45 dakika kadar pişirin
10.
Sıcak olarak servis yapın
11.
Afiyet olsun
Baharatlı Hamsi Buğulama Besin Değerleri
Baharatlı Hamsi Buğulama'nın 1 Porsiyonunda 191 kcal bulunmaktadır. Baharatlı Hamsi Buğulama'nın 240 gramı 1.56 gram karbonhidrat, 10.89 gram protein, 3.50 gram yağ, 0.50 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap