Beşamel Soslu Mantar
305 kcal • 1 Porsiyon (310 gr)
Beşamel Soslu Mantar
305 kcal • 1 Porsiyon (310 gr)
4 Kişilik
25 dk.
25 dk.4 Kişilik25 dk.25 dk.Beşamel Soslu Mantar Malzemeleri
- 750 Gram Mantar
- 1.5 Su Bardağı Süt
- 1 Yemek Kaşığı Un Karışımı
- 1.5 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 50 Gram Tereyağı
- 10 Tatlı Kaşığı (Rendelenmiş) Kaşar Peyniri (Yarım Yağlı)
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
Beşamel Soslu Mantar Tarifi
1.
Beşamel Soslu Mantar tarifi için; mantarları yıkayıp doğra
2.
Sıvıyağı teflon bir tavada kızdır ve mantarları ekle
3.
Tuz, karabiber ve ezilmiş sarmısakları da ekleyip mantarlar suyunu çekene kadar pişir
4.
Küçük bir tencerede tereyağını erit ve un ekle
5.
Bir süre kavrulduktan sonra azar azar süt ekleyerek karıştır
6.
Çok az tuz ekle
7.
Kaynayıp koyu kıvam alınca ocak kapat ve sosu mantarların üzerine dök Üzerine kaşar peyniri de ekleyip 180 derece fırında kaşarlar iyice eriyip kızarmaya yüz tutana kadar pişir
8.
Beşamel Soslu Mantar servise hazır
9.
Afiyet olsun
Beşamel Soslu Mantar Besin Değerleri
Beşamel Soslu Mantar'ın 1 Porsiyonunda 305 kcal bulunmaktadır. Beşamel Soslu Mantar'ın 310 gramı 4.73 gram karbonhidrat, 4.64 gram protein, 6.99 gram yağ, 0.53 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap