Boşnak Böreği
546 kcal • 1 Porsiyon (205 gr)
Boşnak Böreği
546 kcal • 1 Porsiyon (205 gr)
8 Kişilik8 Kişilik
Boşnak Böreği Malzemeleri
- 6 Su Bardağı (200 Ml Lik) Un Karışımı
- 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 800 Gram Ispanak Yaprağı (Dondurulmuş)
- 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 1 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 3 Adet Yumurta
- 1 Adet (Orta) Yumurta Sarısı
Boşnak Böreği Tarifi
1.
Hamur için;Un, sıvıyağ ve tuzu kulak memesi kıvamına gelene kadar su ekleyerek yoğurun
2.
Hamuru yumurta büyüklüğünde parçalara ayırın ve dinlendirin
3.
İç malzeme için;Öncelikle ıspanak yapraklarını kıyın
4.
Sıvıyağlı tencerede kıyılmış soğanları kavurun ve ıspanağı ekleyin
5.
3-5 dakika karıştırıp yumurtaları, tuz ve karabiberi ekleyin
6.
5 dakika pişirdikten sonra tencereyi soğumaya bırakın
7.
Bezeleri yufka inceliğinde, tabak büyüklüğünde açın ve üzerlerine kaşığın ucu ile sıvıyağ serpin
8.
Açtığınız yufkaların bir ucuna ıspanaklı iç harçtan 2 çorba kaşığı koyup, rulo yapın
9.
Az yağlanmış fırın tepsisine ortadan başlamak üzere yufkaları dolayarak yerleştirin
10.
Üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin
11.
Sıcak olarak servis yapın
Boşnak Böreği Besin Değerleri
Boşnak Böreği'nin 1 Porsiyonunda 546 kcal bulunmaktadır. Boşnak Böreği'nin 205 gramı 44.03 gram karbonhidrat, 2.27 gram protein, 8.73 gram yağ, 1.78 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap