Buğu Kebabı
305 kcal • 1 Porsiyon (215 gr)
Buğu Kebabı
305 kcal • 1 Porsiyon (215 gr)
8 Kişilik
30 dk.
120 dk.8 Kişilik30 dk.120 dk.Buğu Kebabı Malzemeleri
- 950 Gram Koyun Eti
- 500 Gram Arpacık Soğanı
- 6 Diş Sarımsak
- 2 Adet (Orta) Domates
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Kuru Kekik
- 1 Porsiyon (Orta) Defne Yaprağı ( Kuru )
- 3 Çorba Kaşığı (Tepeleme) Dereotu
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
Buğu Kebabı Tarifi
1.
Buğu kebabı için; eti, arpacık soğan büyüklüğünde doğrayıp güvece alın
2.
Soğan ve sarımsakları soyup, bütün olarak ete ekleyin
3.
Domatesleri yıkayıp rendeleyin
4.
Defne yaprağı, tuz, karabiber, kekik ve domates rendesini ilave edip güvecin kapağını kapatın
5.
Kısık ateşte yaklaşık 2 saat pişirin
6.
Servis yapmadan önce defne yapraklarını içinden alın ve üzerine dereotu serpin
7.
Buğu kebabınız servise hazır
8.
Afiyet Olsun :)
Buğu Kebabı Besin Değerleri
Buğu Kebabı'nın 1 Porsiyonunda 305 kcal bulunmaktadır. Buğu Kebabı'nın 215 gramı 1.95 gram karbonhidrat, 10.77 gram protein, 10.18 gram yağ, 0.75 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap