Cevizli Havan Köftesi
301 kcal • 1 Porsiyon (140 gr)
Cevizli Havan Köftesi
301 kcal • 1 Porsiyon (140 gr)
4 Kişilik
15 dk.4 Kişilik15 dk.
Cevizli Havan Köftesi Malzemeleri
- 6 Adet (Orta) Kırmızı Biber
- 1 Su Bardağı (200 Ml Lik) Bulgur
- 4 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Nar Konsantresi
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 0.5 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- 60 Gram Ceviz
Cevizli Havan Köftesi Tarifi
1.
Cevizli havan köftesi tarifi için; kurutulmuş kırmızı biberleri suya yatırılarak yumuşat
2.
Bulguru bir kaba al ve üzerine sıcak su ekleyip biraz şişmesini sağla
3.
Havanın içine yumuşattığın biberleri koy ve üzerine bulgurdan iki kaşık atıp döv
4.
Dövme sırasında bulgur biberin içinde kayboldukça eldeki bulgurdan ekleyerek bulgurun tamamını biberlerle karışana kadar havada döv
5.
Daha sonra ceviz içlerini ekle ve çok sert vurmayarak cevizin yağı çıkacak şekilde malzemeyle karıştır
6.
Havanda döverek elde ettiğin karışımdan küçük parçalar alıp avuç içinde sıkarak şekil ver ve servis tabağına diz
7.
Zeytinyağını, tuzu ve nar ekşisini bir kapta karıştır
8.
Hazırladığın bu sosu en son köftelerin üzerinde gezdirerek dök
9.
Cevizli havan köftesi servise hazır
10.
Afiyet olsun
11.
Cevizli Havan Köftesi Besin Değerleri
Cevizli Havan Köftesi'nin 1 Porsiyonunda 301 kcal bulunmaktadır. Cevizli Havan Köftesi'nin 140 gramı 26.30 gram karbonhidrat, 5.14 gram protein, 9.61 gram yağ, 4.88 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap