Çiğ Köfte Dürüm
361 kcal • 1 Porsiyon (150 gr)
Çiğ Köfte Dürüm
361 kcal • 1 Porsiyon (150 gr)
8 Kişilik
120 dk.8 Kişilik120 dk.
Çiğ Köfte Dürüm Malzemeleri
- 3 Su Bardağı İnce Bulgur
- 1 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 2 Diş Sarımsak
- 2 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 3 Yemek Kaşığı Acı Biber Salçası
- 2 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 5 Gram Biber Tozu
- 3 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 2 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- 6 Adet Lavaş Ekmeği
Çiğ Köfte Dürüm Tarifi
1.
Çiğ köfte dürüm tarifi için; Bulgur, salça ve baharatları yoğurmak için geniş bir kaba aldıktan sonra , soğanın ve sarımsağın kabuklarını soyup ince ince doğra
2.
Daha sonra soğan ve sarımsağı kabın içine boşaltıp 2 yemek kaşığı sıvı yağı döktükten sonra yoğurmaya başla
3.
Bulgur ile diğer malzemeler bir bütün haline geldikten sonra, üzerine hafif su döküp yoğur çiğ köfte rengini ve şeklini alana kadar kurudukça su dökme işlemine devam et
4.
Çiğ köfte yumuşayana kadar yoğur
5.
Dürüm yapacağın lavaşın üzerine çiğ köfteyi yay
6.
Üzerine limonu sık ve marul ekle
7.
Çiğ köfte dürüm servise hazır
8.
Afiyet olsun
Çiğ Köfte Dürüm Besin Değerleri
Çiğ Köfte Dürüm'ün 1 Porsiyonunda 361 kcal bulunmaktadır. Çiğ Köfte Dürüm'ün 150 gramı 43.16 gram karbonhidrat, 10.04 gram protein, 20.43 gram yağ, 8.87 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
Şeyma Saray 1 porsiyon çiğ köfte dürümü yanlış hesaplamış ya da bir bilgiyi yanlış girmişsiniz
17.01.2021