Çikolatalı Pasta
577 kcal • 1 Porsiyon (150 gr)
Çikolatalı Pasta
577 kcal • 1 Porsiyon (150 gr)
15 Kişilik
30 dk.
35 dk.15 Kişilik30 dk.35 dk.Çikolatalı Pasta Malzemeleri
- 500 Gram Krema (%10Y)
- 500 Gram Bitter Çikolata
- 1 Paket Vanilya (Doğal)
- 4 Yemek Kaşığı Süt (Tam Yağlı)
- 200 Gram Yağlı Krem Peyniri
- 1 Çay Bardağı (Normal) Pudra Şekeri
- 225 Gram Tereyağı
- 1.5 Paket Kakao Tozu
- 1 Paket Vanilya (Doğal)
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 150 Gram Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 150 Gram Buğday Unu
- 1 Su Bardağı (200 Ml Lik) Şeker
- 4 Adet (Orta) Yumurta
Çikolatalı Pasta Tarifi
1.
Çikolatalı pasta tarifi için; çikolatayı ve kremayı tencerede kısık ateşte çikolatalar eriyinceye kadar karıştırarak pişir
2.
Daha sonra buzdolabında soğumaya bırak
3.
Yumurta aklarını ve şekeri derin bir kaba al, köpürene kadar mikser yardımıyla çırp
4.
Ardından sarılarını da ekleyip çırpmaya devam et
5.
Üzerine sıvıyağı ekleyip köpüğü sönmeyecek şekilde çırpmaya devam et
6.
Kabartma tozunu, yarım paket kakaoyu, unu ve 5 gram vanilyayı eledikten sonra karışıma ekle ve güzelce karıştır
7.
Kek kalıbını yağlayıp karışımı dök ve 180 derece önceden ısıtılmış fırına koy
8.
30-35 dk batırılan kürdan kuru çıkana kadar pişir
9.
Kek pişerken kremasını hazırlamak için oda sıcaklığında ki yağı mikserden güzelce geçir ve üzerine sırası ile krem peyniri, pudra şekerini, 1 paket vanilyayı, kalan kakoyu ve sütü ekleyip mikserler karıştır ve sonrasında dinlendirmeye bırak
10.
Pişirdiğin kek soğuyunca ortadan ikiye kes
11.
Kekin ilk katına pasta kremasının tamamını sür
13.
Ardından diğer katı üstüne kapat ve üstünü dolapta soğuttuğun ganajla her yerini kapla
14.
Çikolatalı pasta servise hazır
15.
Afiyet olsun
Çikolatalı Pasta Besin Değerleri
Çikolatalı Pasta'nın 1 Porsiyonunda 577 kcal bulunmaktadır. Çikolatalı Pasta'nın 150 gramı 26.37 gram karbonhidrat, 4.96 gram protein, 28.57 gram yağ, 4.26 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap