Çılbır (Yoğurtlu Yumurta)
134 kcal • 1 Porsiyon (120 gr)
Çılbır (Yoğurtlu Yumurta)
134 kcal • 1 Porsiyon (120 gr)
4 Kişilik
5 dk.
5 dk.4 Kişilik5 dk.5 dk.Çılbır (Yoğurtlu Yumurta) Malzemeleri
- 0.5 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Kase (Küçük) Yoğurt
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Üzüm Sirkesi
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- 4 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 3 Adet Yumurta
- 1 Diş Sarımsak
Çılbır (Yoğurtlu Yumurta) Tarifi
1.
Derin bir tencereye su koy
2.
Suyun içine tuz ve sirke ekleyip, kaynamaya bırak
3.
Çılbır sosu yapmak için yoğurt içerisine biraz tuz ve ezilmiş sarımsak ekle
4.
Tercihe göre sarımsaksız da olabilir
5.
Pürüzsüz oluncaya kadar çırp ve servis tabağına dök
6.
Su kaynadıktan sonra ocağın altını çok az kıs
7.
İçine ilk yumurtayı kır
8.
Karıştırmadan 3 dakika kadar haşla
9.
Daha sonra delikli bir kepçe yardımı ile yumurtayı sudan al
10.
Yoğurdun üzerine yerleştir
11.
Diğer yumurtalara da aynı işlemi uygula
12.
Küçük bir tavaya zeytinyağı ve kırmızı biberi kızdır
13.
Yoğurtlu çılbır üzerine dök
14.
İsteğe göre çılbır üzerine nane serpip servis edebilirsin
15.
Afiyet olsun
Çılbır (Yoğurtlu Yumurta) Besin Değerleri
Çılbır (Yoğurtlu Yumurta)'ın 1 Porsiyonunda 134 kcal bulunmaktadır. Çılbır (Yoğurtlu Yumurta)'ın 120 gramı 1.75 gram karbonhidrat, 5.21 gram protein, 9.43 gram yağ, 0.13 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap