Çörek hamurunu hazırlamak için yarım su bardağı şeker, ılık süt ve mayayı karıştırın. Yumurta ve 3 çorba kaşığı tereyağını ekleyin. Azar azar unu ilave edin ve yoğurmaya başlayın. Mayalanması için üzerini kapatıp bir saat bekleyin.

Mayalanan hamuru tezgahta açın. Hamur içine tereyağını sürün, hamurun üzerine 1 su bardağı şeker ve 2 yemek kaşığı tarçını serpin. Ardından rulo şeklinde sarmaya başlayın. Rulo hamuru 2 parmak kalınlığında kesin. Her birini fırın tepsisine yerleştirin. Bezle üzerini kapatarak 20 dakika tepsi mayasına bırakın.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin.

Labne, 3 çorba kaşığı tereyağı, pudra şekeri ve vanilini bir kasede çırpın. Fırından çıkan tarçınlı çörek ılıdığında kremayı üzerine sürün.

İşte bu kadar, afiyet olsun!