Elmalı Kurabiye
613 kcal • 1 Porsiyon (180 gr)
Elmalı Kurabiye
613 kcal • 1 Porsiyon (180 gr)
8 Kişilik
20 dk.
25 dk.8 Kişilik20 dk.25 dk.Elmalı Kurabiye Malzemeleri
- 4 Adet (Küçük) Elma
- 5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Buğday Unu
- 1 Çorba Kaşığı Kabartma Tozu
- 1 Paket (Küçük) Vanilin/Vanilya
- 6 Çorba Kaşığı Şeker
- 1 Çay Kaşığı Tarçın
- 125 Gram Tereyağı
- 1 Adet (Orta) Yumurta
- 3 Tatlı Kaşığı Pudra Şekeri
- 1 Yarım Kase Yoğurt (%10 Y)
- 1 Çay Bardağı (Normal) Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 1 Fincan (Normal) Ceviz
Elmalı Kurabiye Tarifi
1.
Elmalı kurabiye yaparken öncelikle 4 Adet elmayı soyarak rendeleyin
2.
Üzerine 4 yemek kaşığı toz şeker ekleyerek tencerede kısık ateşte 5 dakika pişirin
3.
1 Çay kaşığı tarçını 1 çay bardağı iri çekilmiş cevizi ekledikten sonra soğumaya bırakın
4.
Elmalı kurabiye hamuru için 125 Gram erittiğiniz tereyağını soğutup üzerine 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı şeker, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 yumurta, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın
5.
Karıştırmaya devam ederken yavaş yavaş un ilave edin
6.
Hamuru kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar iyice yoğurun
7.
Hamurumuzun yoğurması bittikten sonra 5 dakika dinlendirin ve 3 parçaya ayırın
8.
Merdane yardımı ile hamurumuzu 30 cm capında açın ve 8 parçaya bölün
9.
Böldüğünüz bu parçalardan her birisinin bir kenarına 1 tatlı kaşığı elmalı harçtan koyarak sarın
10.
Önceden ısıtılmış olan fırınınızı 170 dereceye ayarlayarak 20-25 dakika pişirin
11.
Üzerini pudra şekeri ile süslediğiniz elmalı kurabiyeniz servise hazırdır
12.
Afiyet Olsun :)
Elmalı Kurabiye Besin Değerleri
Elmalı Kurabiye'nin 1 Porsiyonunda 613 kcal bulunmaktadır. Elmalı Kurabiye'nin 180 gramı 40.19 gram karbonhidrat, 5.53 gram protein, 17.03 gram yağ, 2.57 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap