Etli Domates Dolması
364 kcal • 1 Porsiyon (315 gr)
Etli Domates Dolması
364 kcal • 1 Porsiyon (315 gr)
5 Kişilik
15 dk.
25 dk.5 Kişilik15 dk.25 dk.Etli Domates Dolması Malzemeleri
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Kuru Nane
- 1 Çay Bardağı (Normal) Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 1 Çorba Kaşığı (Tepeleme) Domates Salçası
- 1 Su Bardağı (200 Ml Lik) Beyaz Pirinç
- 10 Adet (Orta) Domates
- 200 Gram Dana Kıyma
Etli Domates Dolması Tarifi
1.
Etli domates dolması tarifi için; pirinçleri bir kapta sıcak suda beklet
2.
Pirinçler şişerken soğanları ince ince doğra
3.
Kıymayı, doğradığın soğanları ve sıvıyağı bir kaba koyup yoğur
4.
Önceden sıcak suda beklettiğin pirinçlerin suyunu süzüp pirinçleri de ekleyip tekrar yoğur
5.
Son olarak tuzu, karabiberi, salçayı da ekleyip yoğurmaya devam et
6.
Malzemeler birbirine iyice karışınca dinlendirmeye bırak ve 10 adet domatesin salkım kısmını kapak şeklinde kes
7.
Üstten kapak şeklinde kestiğin domateslerin içlerini kabak gibi oy ve temizle
8.
Çıkan domates içlerini temiz başka bir kaba koy
9.
İçlerini temizlediğin domateslerin içini kıymalı harç ile doldur ve kestiğin kapak domatesler ile kapat
10.
Hazırladığın dolmaları derin bir tencerenin içine diz
11.
Hepsini dizdikten sonra tencerenin yarısına kadar suyu ekle
12.
Üzerine domateslerin içinden çıkardığın domates içlerini dök
13.
25-30 dakika kadar kapağı kapalı şekilde pişir
14.
Etli domates dolması servise hazır
15.
Afiyet olsun
Etli Domates Dolması Besin Değerleri
Etli Domates Dolması'nın 1 Porsiyonunda 364 kcal bulunmaktadır. Etli Domates Dolması'nın 315 gramı 11.04 gram karbonhidrat, 3.90 gram protein, 6.08 gram yağ, 0.88 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap