Etli Kabak Dolması
234 kcal • 1 Porsiyon (350 gr)
Etli Kabak Dolması
234 kcal • 1 Porsiyon (350 gr)
6 Kişilik
20 dk.
20 dk.6 Kişilik20 dk.20 dk.Etli Kabak Dolması Malzemeleri
- 6 Adet (Orta) Kabak
- 2 Adet (Orta) Domates
- 2 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 250 Gram Dana Kıyma
- 30 Gram Tereyağı
- 1 Çay Bardağı (Normal) Beyaz Pirinç
- 1 Demet (Yarım) Dereotu
- 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 1 Çay Bardağı (Normal) Su
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
Etli Kabak Dolması Tarifi
1.
Etli kabak dolması için; pirinci bir çay kaşığı tuz ilave edilmiş kaynar suda 15 dakika bekletip süzün
2.
Soğanı soyup kıyın
3.
Dereotunu temizleyip kıyın
4.
Kabakları alacalı soyun
5.
Üzerlerinden bir parmak kalınlığında kesip içlerini çıkarın
6.
Çıkardığınız kabak içlerini zar şeklinde doğrayıp bir kaba alın
7.
Soğan, kıyma, dereotu, salça, bir çay bardağı su, tereyağı, tuzu ekleyip yoğurun
8.
En son olarak pirinci ilave edip tahta bir kaşıkla karıştırın
9.
Hazırladığınız iç malzemeyi kabakların içine paylaştırın
10.
Üzerlerini kapatmak için domatesleri kabakların üzerini örtecek büyüklükte kesin
11.
Domatesleri kapak olarak yerleştirip tencereye dizin
12.
Tencerenin kenarından iki çay bardağı suyu ekleyin
13.
Kaynayınca kısık ateşte kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin
14.
Etli kabak dolması servise hazır
15.
Afiyet Olsun :)
Etli Kabak Dolması Besin Değerleri
Etli Kabak Dolması'nın 1 Porsiyonunda 234 kcal bulunmaktadır. Etli Kabak Dolması'nın 350 gramı 5.08 gram karbonhidrat, 3.90 gram protein, 3.29 gram yağ, 1.08 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap