Fırında Kadınbudu Köfte
475 kcal • 1 Porsiyon (130 gr)
Fırında Kadınbudu Köfte
475 kcal • 1 Porsiyon (130 gr)
4 Kişilik
30 dk.
30 dk.4 Kişilik30 dk.30 dk.Fırında Kadınbudu Köfte Malzemeleri
- 10 Sap Maydanoz
- 2 Çorba Kaşığı Ayçiçek Yağı
- 4 Yemek Kaşığı Galeta Unu
- 2 Adet Yumurta
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- 1 Çay Bardağı (Normal) Esmer Pirinç (Kepekli)
- 1 Adet (Orta) Kuru Soğan
- 500 Gram Dana Kıyma
Fırında Kadınbudu Köfte Tarifi
1.
Fırında kadınbudu köfte tarifi için; öncelikle 1 kase haşlanmış pirinç veya pişmiş pilavı geniş bir kabın içine koy
2.
Kıymanın yarısını içine ekle ve yoğur
3.
Sonra içine doğramış olduğun maydanozları ve baharatları ekledikten sonra iyice yoğur
4.
Sonra yoğurduğun harcı buzdolabında dinlenmeye bırak
5.
Başka bir tarafta tavanın içine yağı koyup doğranmış soğanları ekle ve soğanlar pembeleşinceye kadar kavur
6.
Sona içine kalan çiğ kıymayı ekle ve iyice kavur
7.
Kavurduğun soğanlı karışımı ve beklettiğin pirinçli karışımı karıştır
8.
Tepsiye yağlı kağıt ser
9.
Köftelere iri bombeli şekil verip önce çırptığın iki yumurtaya sonra da galeta ununa batırıp tepsiye diz
10.
190 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişir ve fırından çıkar
11.
Fırında kadınbudu köfte servise hazırdır
12.
Afiyet olsun
Fırında Kadınbudu Köfte Besin Değerleri
Fırında Kadınbudu Köfte'nin 1 Porsiyonunda 475 kcal bulunmaktadır. Fırında Kadınbudu Köfte'nin 130 gramı 22.24 gram karbonhidrat, 23.14 gram protein, 19.95 gram yağ, 1.27 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap