Fırında Kaşarlı Patlıcan
116 kcal • 1 Porsiyon (220 gr)
Fırında Kaşarlı Patlıcan
116 kcal • 1 Porsiyon (220 gr)
8 Kişilik
15 dk.
20 dk.8 Kişilik15 dk.20 dk.Fırında Kaşarlı Patlıcan Malzemeleri
- 3 Adet (Orta) Patlıcan
- 5 Adet (Orta) Domates
- 14 Adet (Orta) Çarliston Biber
- 6 Diş Sarımsak
- 100 Gram Kaşar Peyniri (Yağlı)
- 3 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 0.5 Çorba Kaşığı Salça Çeşitleri
- 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 1 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
Fırında Kaşarlı Patlıcan Tarifi
1.
Fırında kaşarlı patlıcan tarifi için; Bostan patlıcanlarını yıkayıp alacalı soyduktan sonra, yuvarlak olarak ve 1 parmak genişliğinde kesip, tuzlu suya koyun
2.
Diğer tarafta, bir tavaya 1 yemek kaşığı yağı, ince doğranmış biberleri, sarımsakları ve tuzu koyarak biraz pişirin
3.
Üzerine kabukları soyularak kuşbaşı doğranmış domatesleri de ilave ederek pişirin
4.
Fırın tepsinizi 2 yemek kaşığı yağla yağlayarak tuzlu sudan çıkarttığınız patlıcanları dizin
5.
Patlıcanların üzerine önce domatesli harçtan koyarak 20 dakika pişirin
6.
Fırından çıkarmadan önce harçların üzerine kaşar peynirini de serperek tekrar fırına koyun
7.
Peynirler eriyince fırından alarak sıcak servis yapın
8.
Fırında kaşarlı patlıcan servise hazır
9.
Afiyet olsun
Fırında Kaşarlı Patlıcan Besin Değerleri
Fırında Kaşarlı Patlıcan'ın 1 Porsiyonunda 116 kcal bulunmaktadır. Fırında Kaşarlı Patlıcan'ın 220 gramı 2.77 gram karbonhidrat, 2.24 gram protein, 3.56 gram yağ, 2.07 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap