Fırında Uskumru
397 kcal • 1 Porsiyon (280 gr)
Fırında Uskumru
397 kcal • 1 Porsiyon (280 gr)
5 Kişilik
15 dk.
50 dk.5 Kişilik15 dk.50 dk.Fırında Uskumru Malzemeleri
- 1 Kilogram Uskumru Balığı
- 1 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- 3 Yaprak Defne Yaprağı
- 4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Yarım (Orta Boy) Limon
- 3 Diş Sarımsak
- 1 Adet (Orta) Kuru Soğan
- 2 Adet (Orta) Domates
Fırında Uskumru Tarifi
1.
Fırında uskumru tarifi için; balıkları yıkadıktan sonra yanlarına bıçakla kesik at
2.
Fırın tepsisine fırın kağıdını yerleştir
3.
Bir adet soğanın yarısını rendele, içine 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve tuz ekle
4.
Bu harcı balıkların üzerine dök
5.
Sarımsak ve domatesleri minik minik doğrayarak balıkların üzerine ekle
6.
Limonu halka şeklinde dilimle ve defne yapraklarıyla birlikte en üste koy
7.
Son olarak en üste kalan zeytinyağını gezdirerek dök
8.
Tepsinin üstünü folyo ile kapatarak önceden ısınmış 180 derecedeki fırına koy
9.
Yarım saat sonra tepsinin üzerindeki folyoyu alarak 20 dakika daha pişir
10.
Fırında uskumru balığı servise hazırdır
11.
Afiyet olsun
Fırında Uskumru Besin Değerleri
Fırında Uskumru'nun 1 Porsiyonunda 397 kcal bulunmaktadır. Fırında Uskumru'nun 280 gramı 1.51 gram karbonhidrat, 14.01 gram protein, 8.41 gram yağ, 0.31 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap