Kek için 4 yumurtayı ve 1 su bardağı şekeri bir kapta karıştırın. Köpük kıvamına gelene dek mikserle çırpın. Kabartma tozu, un ve vanilini ekleyerek karıştırmaya devam edin.

Hazırladığınız hamuru borcama dökün, önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30 dakika pişirin.

Pişen kek soğuduğunda üstüne 1.5 su bardağı soğuk sütü dökün ve çekmesi için bekleyin.

Muhallebi için 1 litre süt, 1 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı un ve 2.5 çorba kaşığı nişastayı tencerede karıştırın. Kaynayana dek pişirin. Kıvamı koyulaştığında ocağın altını kapatın.

Muhallebi ılık hale geldiğinde krem şantiyi ekleyin ve mikserle çırpın.

Sütü iyice çekmiş olan kekin üzerine muhallebiyi yayın ve borcamı streçleyip 1 gece boyunca buzdolabında bekletin.

Ertesi gün tatlının üzerine hindistan cevizi serpin ve fındık ile süsleyin.

Afiyet olsun.