Gözleme
606 kcal • 1 Porsiyon (225 gr)
Gözleme
606 kcal • 1 Porsiyon (225 gr)
4 Kişilik
10 dk.
10 dk.4 Kişilik10 dk.10 dk.Gözleme Malzemeleri
- 1 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- 2 Çorba Kaşığı Ayçiçek Yağı
- 0.5 Demet Maydanoz
- 200 Gram Beyaz Peynir
- 4 Adet Yufka
Gözleme Tarifi
1.
Gözleme tarifi için; Yufkalardan birini mutfak tezgahına ser
2.
Daha sonra harcı hazırla
3.
Harcı hazırlamak için; bir kabın içine peyniri koy ve çatl ile ez
4.
Üzerine ince kıyılmış maydanozu ve tuzu koyup iyice karıştır
5.
Tezgaha serdiğin yufkanın bir kenarından 20 santimlik parçayı yukarıya doğru katla
6.
Katladığın yere lor peynirli karışımın dörtte birini koy
7.
Yufkanın önce yan kenarlarını, sonra üst parçasını kapatıp dörtgen bir şekil elde et
8.
Diğer yufkalara da harçla aynı işlemi uygula
9.
Kalın tabanlı geniş bir çelik tavaya yağı koyup ateşte ısıt
10.
Yağ ısındıktan sonra hazırladığın yufkayı koy orta ateşte, ön ve arka yüzü pembeleşene kadar pişir
11.
Gözleme servise hazırdır
12.
Afiyet olsun
Gözleme Besin Değerleri
Gözleme'nin 1 Porsiyonunda 606 kcal bulunmaktadır. Gözleme'nin 225 gramı 46.10 gram karbonhidrat, 10.35 gram protein, 6.83 gram yağ, 0.14 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap