Güveç
148 kcal • 1 Porsiyon (250 gr)
Güveç
148 kcal • 1 Porsiyon (250 gr)
6 Kişilik6 Kişilik
Güveç Malzemeleri
- 300 Gram Koyun Eti (Az Yağlı Pişmiş)
- 2 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 2 Adet Taze Fasulye
- 3 Adet (Orta) Domates
- 4 Adet (Orta) Çarliston Biber
- 1 Adet (Orta) Kabak
- 1 Adet (Orta) Patlıcan
- 2 Yarım Su Bardağı Bamya
- 8 Diş Sarımsak
- 0.5 Demet (Yarım) Maydanoz
- 2 Çorba Kaşığı Salça Çeşitleri
- 1 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
- 1 Bıçak Ucu Karabiber
Güveç Tarifi
1.
Güveç tarifi için; Sebzeleri yıkayın
2.
Patates ve soğanı soyup, yıkayın
3.
Domatesin ikisini, patates ve soğanları, dört parçaya bölün
4.
Biberlerin sap ve çekirdeklerini ayırın
5.
Biber, patlıcan, fasulye ve kabağı 2 santimetre uzunluğunda doğrayın
6.
Eti güvecin dibine yayın
7.
Üzerine, doğranmış sebzeleri ve ayıklanmış bamyaları yerleştirin
8.
Sarımsakları, sebzelerin üzerine serpin
9.
Kalan domatesi, yarım santimetre kalınlığında halka şeklinde doğrayıp, karışımın üzerine yerleştirin
10.
Salçayı, 2 su bardağı su ile ezerek sebzelerin üzerine dökün
11.
Maydanoz yapraklarını, karabiber ve tuzu serpip, üzerini yağ geçirmez kağıtla kapatın
12.
Önceden ısıtılmış 180-200 derecelik fırında 1
13.
5 saat kadar pişirin
14.
Sıcak olarak servis yapın
15.
Afiyet olsun
Güveç Besin Değerleri
Güveç'in 1 Porsiyonunda 148 kcal bulunmaktadır. Güveç'in 250 gramı 3.63 gram karbonhidrat, 6.71 gram protein, 1.87 gram yağ, 1.83 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap