Hindi Dolması
381 kcal • 1 Porsiyon (270 gr)
Hindi Dolması
381 kcal • 1 Porsiyon (270 gr)
25 Kişilik
25 dk.
45 dk.25 Kişilik25 dk.45 dk.Hindi Dolması Malzemeleri
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 2 Çorba Kaşığı Kuş Üzümü
- 0.5 Kase (Orta) Çam/Dolmalık Fıstığı
- 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz (İyotsuz)
- 3 Su Bardağı (200 Ml Lik) Beyaz Pirinç
- 4 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 4 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 1 Adet (Orta) Banvit Poşet Bütün Hindi
Hindi Dolması Tarifi
1.
Hindi Dolma yemek tarifi için; güzelce yıkadığın hindiyi derin bir tencereye koy
2.
Dörde böldüğün soğan, tuz, karabiber ve defne yaprağını ekleyip güzelce pişir
3.
Diğer yandan pilav tenceresine zeytinyağını koy ve kızdır ardından pirinci ekleyip kavur
4.
Çam fıstığı, kuş üzümü, tuz ve karabiberi pirince ekle bir miktar kavur ve ardından hindinin haşlama suyundan pirinçlerin üstünü biraz geçicek kadar ekle, kapağını kapat ve demlenene kadar pişir
5.
İç pilav olduktan sonra hindiyi fırın tepsisine yerleştir
6.
İç pilavı hindinin içine yerleştir ve hindiyi fırına ver
7.
Üstü nar gibi kızarıncaya kadar pişir
8.
Hindi Dolma servise hazırdır
9.
Afiyet olsun
Hindi Dolması Besin Değerleri
Hindi Dolması'nın 1 Porsiyonunda 381 kcal bulunmaktadır. Hindi Dolması'nın 270 gramı 6.74 gram karbonhidrat, 17.84 gram protein, 4.77 gram yağ, 0.22 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap