Isırgan Otu Çorbası
173 kcal • 1 Porsiyon (280 gr)
Isırgan Otu Çorbası
173 kcal • 1 Porsiyon (280 gr)
6 Kişilik
5 dk.
20 dk.6 Kişilik5 dk.20 dk.Isırgan Otu Çorbası Malzemeleri
- 1 Demet Isırgan Otu (Az Pişmiş)
- 1 Yemek Kaşığı Un Karışımı
- 1 Çorba Kaşığı (Çok Tepeleme) Mısır Unu
- 25 Gram Tereyağı
- 5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Et Suyu
- 3 Su Bardağı (200 Ml Lik) Süt (Tam Yağlı)
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Şeker
- 1 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
Isırgan Otu Çorbası Tarifi
1.
2.
Yapraklarını, kaynayan tuzlu suya koyup 10 dakika haşla ve daha sonra süz
3.
Tereyağını çorba tenceresinde eritip, içine un ve mısır ununu ekledikten sonra, tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak 2-3 dakika kadar kavur
4.
Diğer yanda, süt ile et suyunu derin bir kapta karıştırarak, kavurmuş olduğun una azar azar ekle
5.
Sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişir
6.
Tuz, karabiber, toz şeker ve haşlanmış ısırgan otunu da ilave ettikten sonra en az 20 dakika daha pişirerek, ocaktan al
7.
Servis etmeden önce üzerine kırmızı pul biber serpiştirebilirsin
8.
Dilersen el blenderi yardımıyla çorbayı püre haline de getirebilirsin
9.
Isırgan otu çorbası servise hazır
10.
Afiyet olsun :)
Isırgan Otu Çorbası Besin Değerleri
Isırgan Otu Çorbası'nın 1 Porsiyonunda 173 kcal bulunmaktadır. Isırgan Otu Çorbası'nın 280 gramı 3.76 gram karbonhidrat, 2.76 gram protein, 3.79 gram yağ, 0.20 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap