İstanbul Pilavı
449 kcal • 1 Porsiyon (265 gr)
İstanbul Pilavı
449 kcal • 1 Porsiyon (265 gr)
6 Kişilik
5 dk.
20 dk.6 Kişilik5 dk.20 dk.İstanbul Pilavı Malzemeleri
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- 40 Gram Antep Fıstığı (Kabuksuz)
- 2 Gram Zencefil (Kök)
- 3 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Taze Bezelye
- 300 Gram Tavuk Göğüs (Haşlama, Derisiz)
- 2 Küp Şeker
- 1 Çay Kaşığı Kuru Safran
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 100 Gram Badem (Kavrulmamış, Tuzsuz)
- 2 Su Bardağı (200 Ml Lik) Beyaz Pirinç
İstanbul Pilavı Tarifi
1.
İstanbul Pilavı tarifi için; 2 su bardağı pirinci ayıkla
2.
Sıcak tuzlu suda bir saat kadar beklet
3.
Yıkayıp, suyunu süz
4.
100 gram bademi, 2 çorba kaşığı tereyağında kavur
5.
Daha sonra üzerine 1 çay kaşığı safran koyup karıştırın
6.
Pirincin suyunu süzüp bademlere ekle
7.
Üzerine tuz, 2 adet kesme şeker, önceden haşlanıp incecik doğranmış tavuk göğüs etini, 1 çay bardağı bezelyeyi ekle ve üzerine 3 su bardağı su ekle
8.
Kısık ateşte 15 dakika pişir
9.
Ocaktan aldığında pilava bir tutam zencefil ekle
10.
Antepfıstığını üzerine serpip servis yap
11.
Afiyet olsun
İstanbul Pilavı Besin Değerleri
İstanbul Pilavı'nın 1 Porsiyonunda 449 kcal bulunmaktadır. İstanbul Pilavı'nın 265 gramı 19.13 gram karbonhidrat, 8.22 gram protein, 6.56 gram yağ, 1.73 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap