Kekikli Mantar Sote
135 kcal • 1 Porsiyon (250 gr)
Kekikli Mantar Sote
135 kcal • 1 Porsiyon (250 gr)
4 Kişilik
20 dk.
15 dk.4 Kişilik20 dk.15 dk.Kekikli Mantar Sote Malzemeleri
- 500 Gram Kültür Mantarı
- 1 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 4 Adet (Orta) Çarliston Biber
- 2 Adet (Orta) Domates
- 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 1 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- 1 Çay Kaşığı Taze Kekik
- 1 Bıçak Ucu Karabiber
- 1 Bıçak Ucu Pul Biber
- 0.5 Çay Bardağı (Normal) Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 3 Diş Sarımsak
Kekikli Mantar Sote Tarifi
1.
Mantar sote için; öncelikle mantarları yıkayın
2.
Yarım çay bardağı sıvıyağ da ay şeklinde doğranmış soğanları kavurun
3.
Daha sonra sarımsakları ufak ufak doğrayıp ekleyin ve kavurmaya devam edin
4.
Sivri biberleri yuvarlak yuvarlak doğrayıp ekleyin
5.
Sonra mantarları da ekleyip suyunu çekene kadar pişirin
6.
Mantarlar suyunu çektikten sonra kabuğunu soyup küp küp doğradığınız domatesleri ve domates salçasını ekleyin
7.
Tuz,karabiber,pulbiber ve kekiğİ de ilave edip 4-5 dakika daha kavurun
8.
Mantar sote serviser hazır
9.
Afiyet Olsun :)
Kekikli Mantar Sote Besin Değerleri
Kekikli Mantar Sote'nin 1 Porsiyonunda 135 kcal bulunmaktadır. Kekikli Mantar Sote'nin 250 gramı 2.67 gram karbonhidrat, 2.26 gram protein, 3.80 gram yağ, 2.20 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap