Kuru Fasulye (Etli)
379 kcal • 1 Porsiyon (325 gr)
Kuru Fasulye (Etli)
379 kcal • 1 Porsiyon (325 gr)
8 Kişilik
30 dk.
40 dk.8 Kişilik30 dk.40 dk.Kuru Fasulye (Etli) Malzemeleri
- 6 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 4 Su Bardağı (200 Ml Lik) Kuru Fasulye (Çiğ)
- 400 Gram Dana Eti (Yağlı)
- 4 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Acı Biber Salçası
- 4 Adet (Küçük) Sivri Acı Biber
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
Kuru Fasulye (Etli) Tarifi
1.
Kuru fasulye (etli) tarifi için; akşamdan suda beklettiğin kuru fasulyelerin üzerine 4-5 parmak geçecek kadar sıcak su koy ve yüksek derecede ki ocakta kaynat
2.
Daha sonra kısık ateşte kendi suyunda fasulyeler yumuşayana kadar pişir
3.
Fasulyeler pişerken ayrı bir geniş tencereye 4 adet kuru soğanı yemeklik olarak doğra ve koy
4.
Zeytinyağını da ekle ve soğanları kavur
5.
Etleri küp küp doğra ve yıkayıp tencereye ekleyip onları da kavur
6.
Etler bıraktıkları suyu çekene kadar kavurmaya devam et
7.
Daha sonra tencereye salça çeşitlerini ve acı biberleri minik minik doğrayıp ilave et
8.
Tencereye etlerin üzerine çıkacak kadar kaynar su ilave et
9.
Etler yumuşayana kadar pişir
10.
Kuru fasulyeler de pişince etin olduğu tencereye fasulyeleri ekleyip iyice karıştır
11.
Son olarak tuzu da serpip kaynatmaya devam et
12.
Bir kaç dakika kaynadıktan sonra altını kapat
13.
Kuru fasulye (etli) servise hazır
14.
Afiyet Olsun
Kuru Fasulye (Etli) Besin Değerleri
Kuru Fasulye (Etli)'in 1 Porsiyonunda 379 kcal bulunmaktadır. Kuru Fasulye (Etli)'in 325 gramı 8.35 gram karbonhidrat, 8.27 gram protein, 3.74 gram yağ, 8.03 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap