Kuru Köfte
745 kcal • 1 Porsiyon (225 gr)
Kuru Köfte
745 kcal • 1 Porsiyon (225 gr)
4 Kişilik
15 dk.
20 dk.4 Kişilik15 dk.20 dk.Kuru Köfte Malzemeleri
- 500 Gram Dana Kıyma
- 0.5 Su Bardağı Galeta Unu
- 1 Diş Sarımsak
- 4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Adet (Orta) Kuru Soğan
- 1 Adet Yumurta
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz (İyotsuz)
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber (Acı)
- 0.8 Su Bardağı (200 Ml Lik) Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
Kuru Köfte Tarifi
1.
Bir kapta galeta unu, ince doğranmış soğan, kıyma, ince kıyılmış sarımsak, zeytinyağı, tuz, yumurta ve baharatları karıştırın.
2.
Tüm malzemeler iyice karışana dek 10 dakika yoğurun. Üzerini kapatın ve karışımı buzdolabında 30 dakika dinlenmeye bırakın.
3.
Karışımdan parçalar koparın ve uzunlamasına şekil vererek elinizde yuvarlayın.
4.
Tavada yeterli sıvı yağı kızdırın. Köfteleri önlü arkalı kızartın.
5.
Havlu kağıda kuru köfteleri alın ve fazla yağları bırakmasını sağlayın.
6.
Servise hazır, afiyet olsun.
Kuru Köfte Besin Değerleri
Kuru Köfte'nin 1 Porsiyonunda 745 kcal bulunmaktadır. Kuru Köfte'nin 225 gramı 5.83 gram karbonhidrat, 12.05 gram protein, 29.08 gram yağ, 0.59 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap