Mücver
145 kcal • 1 Porsiyon (175 gr)
Mücver
145 kcal • 1 Porsiyon (175 gr)
6 Kişilik
20 dk.
20 dk.6 Kişilik20 dk.20 dk.Mücver Malzemeleri
- 0.5 Çay Bardağı (Normal) Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- 1 Çorba Kaşığı (Tepeleme) Dereotu
- 1 Demet (Yarım) Maydanoz
- 3 Sap Yeşil Soğan
- 1 Çay Bardağı (Normal) Buğday Unu
- 5 Adet (Orta) Kabak
- 3 Adet (Orta) Yumurta
Mücver Tarifi
1.
Mücver tarifi için; yumurtaları derince bir kaba al ve un ilave ederek pürüzsüz kıvam alana kadar çırp
2.
Maydanozu ve dereotunu ince ince kıy, kabakları rendele, yeşil soğanları minik minik doğra
3.
Baharatları, rendelenip suyu sıkılmış kabakları, küçük doğranmış yeşil soğanları, maydanoz ve dereotu da kaba ekle ve karıştır
4.
Teflon tavaya yağı al ve ısıt
5.
Kabak karışımından bir kaşık kadar dök ve mücverleri pişir
6.
Mücverlerin her iki yüzü de kızardıktan sonra havlu kağıt serilmiş tabağa al
7.
Mücver servise hazır
8.
Afiyet olsun
Mücver Besin Değerleri
Mücver'in 1 Porsiyonunda 145 kcal bulunmaktadır. Mücver'in 175 gramı 5.71 gram karbonhidrat, 3.67 gram protein, 5.04 gram yağ, 1.22 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap