Palamut (Buğulama)
395 kcal • 1 Porsiyon (350 gr)
Palamut (Buğulama)
395 kcal • 1 Porsiyon (350 gr)
2 Kişilik
15 dk.
30 dk.2 Kişilik15 dk.30 dk.Palamut (Buğulama) Malzemeleri
- 1 Çorba Kaşığı Ayçiçek Yağı
- 2 Sap Maydanoz
- 1 Yarım (Orta Boy) Limon
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Bardağı (Normal) Su
- 1 Adet (Orta) Kuru Soğan
- 2 Adet (Küçük) Domates
- 1 Adet (Orta) Palamut Balığı
Palamut (Buğulama) Tarifi
1.
Palamut buğulama tarifi için; palamutun kafasını kes ve karnını kesip açarak temizle
2.
Bol suda yıka ve kağıt havlu ile fazla suyunu al
3.
Soğanı soy
4.
Domatesleri küp küp, soğanları yarım ay şeklinde doğra
5.
Maydonozu bıçak ile doğra
6.
Limonu halka şeklinde kes
7.
Bir kapta domatesi, maydonozu, karabiberi, soğanı bir kap içerisinde tuz ve karabiber ile karıştır
8.
Tencere içine sıvı yağ koy ve yay
9.
Üzerine palamut dilimlerini diz
10.
Üzerine domates, soğan, maydonoz karışımını ve 1 çay bardağı suyu koy
11.
Üzerine limon dilimlerini diz
12.
Ocakta kısık ateşte yarım saat pişirilicek
13.
Palamut buğuluma servise hazır
14.
Afiyet olsun
Palamut (Buğulama) Besin Değerleri
Palamut (Buğulama)'ın 1 Porsiyonunda 395 kcal bulunmaktadır. Palamut (Buğulama)'ın 350 gramı 2.58 gram karbonhidrat, 8.53 gram protein, 7.56 gram yağ, 0.60 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap