Patlıcan Salatası
78 kcal • 1 Porsiyon (230 gr)
Patlıcan Salatası
78 kcal • 1 Porsiyon (230 gr)
6 Kişilik
30 dk.
15 dk.6 Kişilik30 dk.15 dk.Patlıcan Salatası Malzemeleri
- 4 Adet (Orta) Patlıcan
- 1 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 3 Adet (Orta) Domates
- 5 Adet (Orta) Çarliston Biber
- 2 Yemek Kaşığı Limon Suyu
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 0.5 Demet (Yarım) Maydanoz
- 1 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
Patlıcan Salatası Tarifi
1.
Patlıcan salatası tarifi için; Patlıcanları yıkadıktan sonra, közde veya fırında pişirin
2.
Kabuklarını soyup, çatalla iyice ezin, servis tabağına koyun
3.
Diğer tarafta, ince doğranmış soğanları, biberleri, kabuğu soyularak kuşbaşı doğranmış domatesleri, tuzu, limon suyunu ve yağı da ekleyip, patlıcanların üzerine dökün
4.
Karıştırın, maydanozla süsleyip, servis yapın
5.
Afiyet olsun
Patlıcan Salatası Besin Değerleri
Patlıcan Salatası'nın 1 Porsiyonunda 78 kcal bulunmaktadır. Patlıcan Salatası'nın 230 gramı 3.03 gram karbonhidrat, 1.16 gram protein, 1.82 gram yağ, 2.29 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
Gülseren güzel
06.07.2020