Patlıcan Soslu Makarna
441 kcal • 1 Porsiyon (240 gr)
Patlıcan Soslu Makarna
441 kcal • 1 Porsiyon (240 gr)
6 Kişilik
20 dk.
20 dk.6 Kişilik20 dk.20 dk.Patlıcan Soslu Makarna Malzemeleri
- 2 Adet (Küçük) Patlıcan
- 6 Adet (Orta) Kültür Mantarı
- 2 Adet (Orta) Domates
- 0.5 Su Bardağı Domates Suyu
- 2 Adet (Küçük) Yeşil Sivri Biber (Acı)
- 2 Diş Sarımsak
- 6 Yemek Kaşığı (Rendelenmiş) Kaşar Peyniri (Yağlı)
- 500 Gram Makarna (Çiğ)
Patlıcan Soslu Makarna Tarifi
1.
Patlıcan soslu makarna için; makarnayı kaynamış suya tuz ilave ederek haşlayın
2.
Sosunu hazırlamak için patlıcanları küp küp,biberleri halka şeklinde doğrayın
3.
Sıvıyağ koyulan tavada patlıcan,biber ve sarımsağı kavurun
4.
Doğranmış mantarları bu karışıma ilave edin ve kavurun
5.
Doğranmış domatesleri ve domates suyunu ilave ederek kısık ateşte beş dakika kadar pişirin
6.
Karabiber ve tuzunu ekledikten sonra makarna ile sosu karıştırın
7.
Daha sonra üzerine rendelenmiş kaşar ilave edin
8.
Patlıcan soslu makarna servise hazır
9.
Afiyet Olsun :)
Patlıcan Soslu Makarna Besin Değerleri
Patlıcan Soslu Makarna'nın 1 Porsiyonunda 441 kcal bulunmaktadır. Patlıcan Soslu Makarna'nın 240 gramı 27.47 gram karbonhidrat, 7.33 gram protein, 4.74 gram yağ, 3.00 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap