Patlıcanlı Pilav
123 kcal • 1 Porsiyon (105 gr)
Patlıcanlı Pilav
123 kcal • 1 Porsiyon (105 gr)
6 Kişilik6 Kişilik
Patlıcanlı Pilav Malzemeleri
- 1 Adet (Orta) Patlıcan
- 1 Su Bardağı (200 Ml Lik) Beyaz Pirinç
- 1 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
- 1.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 1 Çorba Kaşığı Margarin
Patlıcanlı Pilav Tarifi
1.
Patlıcanlı pilav tarifi için; Patlıcanı yıkayın, alacalı soyun, küçük küçük doğrayın, 1 tatlı kaşığı şekerli suda yarım saat kadar bekletin
2.
Suyunu süzün
3.
Tencereye yağı koyun
4.
Ocağı yakın
5.
Yağ ve doğranmış patlıcanları ilave ederek, biraz sote edin
6.
Suyunu ve tuzunu koyun, kaynamaya bırakın
7.
Diğer tarafta, pirinci ayıklayın, yıkayın
8.
Su kaynayınca pirinci atın, patlıcanla pirinci karıştırın
9.
Ocağın altını kısın
10.
Pilavınız göz göz olunca ocağı kapatın
11.
Pilavınızı 15 dakika kadar demlendirin
12.
Karıştırın ve sıcak olarak servis yapın
13.
Afiyet olsun
Patlıcanlı Pilav Besin Değerleri
Patlıcanlı Pilav'ın 1 Porsiyonunda 123 kcal bulunmaktadır. Patlıcanlı Pilav'ın 105 gramı 22.28 gram karbonhidrat, 2.20 gram protein, 1.95 gram yağ, 1.04 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap