Kuru olan incirleri 3-4 dk. sıcak suda bekletiyoruz.

Taban için tüm malzemeleri güçlü bir mutfak robotundan ince kıvama gelecek kadar çekiyoruz.

Bu harcı kalıbımızın tabanına düz ve eşit olacak şekilde yayıyoruz.( ben kilitli kek kalıplarından kullandım çıkarması kolay olsun diye.)

Sonra kremanın tüm malzemelerini robotta veya mixer/blender yardımı ile karıştırıyoruz.

Tabanımızın üzerine yine aynı şekilde yayıyoruz.

Son olarak dilim, dilim kestiğimiz incirleri üzerine diziyoruz.

Bir gece buzlukta bekletip, buzdolabına alıyoruz. Şekli tam oturuyor ve dilimlerken sorun yaşamıyorsunuz.

Süsleme için taze incir kullanabilirsiniz.