Şakşuka
166 kcal • 1 Porsiyon (275 gr)
Şakşuka
166 kcal • 1 Porsiyon (275 gr)
6 Kişilik
15 dk.
30 dk.6 Kişilik15 dk.30 dk.Şakşuka Malzemeleri
- 5 Adet (Orta) Patlıcan
- 3 Adet (Orta) Çarliston Biber
- 1 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 4 Diş Sarımsak
- 5 Adet (Orta) Domates
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 1 Çay Bardağı (Normal) Su
- 1 Küp Şeker
- 1 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Zeytinyağı
Şakşuka Tarifi
1.
Şakşuka tarifi için; önce patlıcanları alacalı olarak soyun ve küp küp doğrayın
2.
Soğanları ve biberleri ince ince doğradıktan sonra yağda pempeleşinceye kadar kavurun
3.
Başka bir yerde patlıcanları kızartın ve yağlarını iyice peçete ile aldırın
4.
Biber ve soğanlara önce salça ve sonra küp küp doğradığınız domatesleri ve sarımsakları da ilave ederek iyice soteleyin
5.
Baharatlarını ekledkten sonra suyu da ilave edin
6.
Son olarak kızarttığınız patlıcanları karışıma ekleyerek şakşukayı servise sunabilirsiniz
7.
Afiyet olsun :)
Şakşuka Besin Değerleri
Şakşuka'nın 1 Porsiyonunda 166 kcal bulunmaktadır. Şakşuka'nın 275 gramı 2.92 gram karbonhidrat, 1.08 gram protein, 4.95 gram yağ, 1.92 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap