Sandal Sefası
304 kcal • 1 Porsiyon (395 gr)
Sandal Sefası
304 kcal • 1 Porsiyon (395 gr)
6 Kişilik
20 dk.
30 dk.6 Kişilik20 dk.30 dk.Sandal Sefası Malzemeleri
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- 1 Tatlı Kaşığı Salça Çeşitleri
- 9 Adet (Orta) Kabak
- 2 Adet (Orta) Domates
- 1 Çay Bardağı (Normal) Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 1 Demet (Yarım) Maydanoz
- 3 Diş Sarımsak
- 2 Adet (Orta) Kırmızı Biber
- 2 Adet (Orta) Çarliston Biber
- 1 Adet (Orta) Kuru Soğan
- 400 Gram Dana Kıyma
Sandal Sefası Tarifi
1.
Sandal sefası tarifi için; öncelikle kabakları ikiye kes sonra içlerini tatlı kaşığı ile oyup çıkar
2.
Biberleri ve soğanı ince ince, domatesleri küp küp doğra, maydanozu ve sarımsakları minik minik kıy
3.
Bir tavaya eti koyup pişir sonra soğanı ve biberleri ilave et
4.
Biberler ve soğanlar kendini salınca sarımsağı domatesi ve salçayı ekle iki üç dakika daha pişir
5.
Son olarak baharatları ekle piştikten sonra maydanozu ilave et ve biraz daha pişirip altını kapat
6.
Bir tavaya sıvı yağ koyup kabakları kızart
7.
Bu işlem bittikten sonra borcama veya fırın kabına kabakları diz ve iç harcı kızarmış kabakların içine koyup sandalı doldur
8.
Bir tatlı kaşığı domates salçasını bir kasede sıcak su ile sulandırıp tepsiye dök
9.
200°de pişir
10.
Sandal sefası servise hazır
11.
Afiyet olsun
Sandal Sefası Besin Değerleri
Sandal Sefası'nın 1 Porsiyonunda 304 kcal bulunmaktadır. Sandal Sefası'nın 395 gramı 2.58 gram karbonhidrat, 4.44 gram protein, 5.39 gram yağ, 1.21 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap