Tavuk Suyu Çorbası
88 kcal • 1 Porsiyon (75 gr)
Tavuk Suyu Çorbası
88 kcal • 1 Porsiyon (75 gr)
8 Kişilik
10 dk.
10 dk.8 Kişilik10 dk.10 dk.Tavuk Suyu Çorbası Malzemeleri
- 1 Porsiyon (Orta) Tavuk Göğüs (Derili, Çiğ)
- 1 Adet (Orta) Tavuk Baget (Derili)
- 2 Çorba Kaşığı Buğday Unu
- 3 Diş Sarımsak
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 3 Gram Tuz (İyotlu)
- 3 Gram Karabiber
- 2 Adet (Orta) Kuru Soğan
Tavuk Suyu Çorbası Tarifi
1.
Tavuk suyuna çorba yapmak için, öncelikle tavuk budunu derisinden ayırıp, göğüs ve 2 baş kuru soğan ile birlikte haşla
2.
Haşlanmış etleri suyun içinden alarak, küçük küçük doğra
3.
Ayrı bir tencerede, 2 yemek kaşığı unu ve 2 yemek kaşığı tereyağını unun kokusu gidene kadar kavur
4.
Daha sonra elde ettiğin tavuk suyuna bir miktar kaynamış su ilave ederek, unun üzerine azar azar dök
5.
Sarımsakları da dövdükten sonra, doğranmış tavuklarla birlikte tencereye ilave et
6.
Çorbanın suyuna göre yeterli miktarda tuz koyarak, 10 dakika pişir; fakat bu esnada tencerenin ağzını açık tutmaya özen göster
7.
En son adım olarak, üzerine çekilmiş karabiber serp
8.
Tavuk suyuna çorba servise hazır
9.
Afiyet olsun!
Tavuk Suyu Çorbası Besin Değerleri
Tavuk Suyu Çorbası'nın 1 Porsiyonunda 88 kcal bulunmaktadır. Tavuk Suyu Çorbası'nın 75 gramı 6.82 gram karbonhidrat, 8.53 gram protein, 4.64 gram yağ, 1.19 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap