Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği
112 kcal • 1 Porsiyon (300 gr)
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği
112 kcal • 1 Porsiyon (300 gr)
4 Kişilik
15 dk.
30 dk.4 Kişilik15 dk.30 dk.Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Malzemeleri
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- 1 Çorba Kaşığı Salça Çeşitleri
- 4 Diş Sarımsak
- 1 Adet (Orta) Kuru Soğan
- 2 Adet (Orta) Domates
- 4 Adet (Orta) Patlıcan
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi
1.
Zeytinyağlı Patlıcan tarifi için; patlıcanları alacalı soy
2.
Her bir patlıcanı silindir şeklinde 4 parçaya böl
3.
Tuzlu suda 5-10 dakika beklet
4.
Soğanları ve domatesleri ince ince doğra
5.
Zeytinyağının içinde soğanları pembeleşinceye kadar kavur
6.
Sonra salça ve domatesi ilave et
7.
Su da beklettiğin patlıcanları sıktıktan sonra tencerenin içine ekle
8.
Üzerini geçmeyecek kadar su ilave et
9.
Pişmeye yakın sarımsakları rendele
10.
Zeytinyağlı patlıcan servise hazır
11.
Afiyet olsun
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Besin Değerleri
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği'nin 1 Porsiyonunda 112 kcal bulunmaktadır. Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği'nin 300 gramı 3.52 gram karbonhidrat, 1.36 gram protein, 1.93 gram yağ, 2.37 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap