Zeytinyağlı Yaprak Sarma
125 kcal • 1 Porsiyon (130 gr)
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
125 kcal • 1 Porsiyon (130 gr)
8 Kişilik
40 dk.
45 dk.8 Kişilik40 dk.45 dk.Zeytinyağlı Yaprak Sarma Malzemeleri
- 1 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
- 2 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 0.5 Tatlı Kaşığı Tarçın
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 2 Çorba Kaşığı Kuş Üzümü
- 0.5 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 2 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 1 Su Bardağı (200 Ml Lik) Beyaz Pirinç
- 250 Gram Asma Yaprağı
- 10 Gram Çam/Dolmalık Fıstığı
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi
1.
Zeytinyağlı Yaprak Sarması tarifi için; İçini hazırlamak için, soğanları ince doğrayın veya rendenin kalın tarafı ile rendeleyin
2.
Yağı ve soğanları tencereye koyun
3.
Fıstıkları atın, biraz kavurun
4.
Yıkanmış ve sapları ayıklanmış kuş üzümlerini ilave edin
5.
1/2 SB suyu ve ayıklayıp yıkadığınız pirinçleri tuzu, karabiberi ve tarçını koyarak kısık ateşte, pirinçler suyu çekene kadar pişirin
6.
Tencerenin kapağını kapatarak, biraz demlendirin
7.
Diğer tarafta asma yapraklarını az suda haşlayın ve bir süzgeçte süzdürün
8.
İç ılınınca, hazırladığınız yapraklara 1 TK kadar iç koyarak sarın ve tencereye dizin
9.
Kalan 1/2 bardak suyu ilave edip, pirinçler pişene kadar kısık ateşte pişirin
10.
Sarmaları servis tabağına alın
11.
Soğuk olarak servis yapın
12.
Afiyet olsun
Zeytinyağlı Yaprak Sarma Besin Değerleri
Zeytinyağlı Yaprak Sarma'nın 1 Porsiyonunda 125 kcal bulunmaktadır. Zeytinyağlı Yaprak Sarma'nın 130 gramı 17.82 gram karbonhidrat, 3.37 gram protein, 1.32 gram yağ, 1.35 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap